пень ротационная газовая - Muayyar ПЕЧЬ ОБОРУДОВАНИЕ

пень ротационная газовая / MDF

Данная печь относится к числу высокотехнологичных профессиональных печей, идеально подходящих для выпечки различных видов хлеба, коржей для торта, булочек, пирожков, печенья и т.д. Преимущество Ротационной хлебопекарной печи является равномерная циркуляция воздуха. Встроенные вентиляторы обеспечивают равномерное распределение горячего воздуха внутри пекарной камеры. Такая комплектация позволяет экономить электроэнергию на 40%. В печь загружается стеллажная тележка, которая вращается в течение всего процесса выпечки (ротация).Оборудование на 70 % состоит из нержавеющей стали, остальные части выполнены из жаростойкого стекла и хром никеля. Ротационная хлебопекарная печь может работать на дизельном топливе, мазуте, сжиженном газе, природном газе и электричестве (возможно комплектация на угле).

технические характеристики

модель	ед.изм	MDF 50	MDF 100	MDF 150	MDF 200	MDF 300
емкость* масса выпекаемых заготовок теста за 8 часов	кг	700	1000	1200	2150	2400
площадь выпечки	м2	4.2	5,2 - 7,2	6,6-8,5	11,2-14,4	19.2
количество противней	шт	9-12	11-15	14-18	14-18	32
размеры противня	мм	530x650 500*700	600x800	600x800	750x1040-740x980 800x1000	600'800x2 800*1200
расстояние между противнями	мм	114-85	114-90	114-90	114-90	114-90
ширина (w)	мм	1150	1300	1300	1600	1900
длина (L)	мм	1650	2000	2000	2350	2500
высота (н)	мм	1750	2000	2250	2250	2250
Электрическая мощность	квт	3	3.5	3,5	3.5	5.5
тепловая мощность	ккал / ч	32000	50000	60000	70000	95000
давление газа	бар	50	50	50	50	50
источник энергии			дизельном топливо - природный газ - сжиженный - Электрическая мощность
масса печи	кг	1000	1300	1450	1750	2450
система управления				ручная- кнопочная - сенсорная
энергопотребление**	дизельном топливо (л /ч)	3.6	5.7	6,8	8	11
	природный газ (м3 /ч)	4.2	6.5	7.9	9.2	12.5
	сжиженный (л /ч)	3	5	6	6.8	9
* Производительность может изменяться в зависимости от массы и времени выпечки изделия.
* Энергопотребление в нормальных условиях.
Производитель оставляет за собой право изменять технические характеристики без предварительного уведомления.