Konveksiyonlu Fırın - Muayyar Fırın Ekipmanları

Konveksiyonlu Fırın / MKF

Mini konveksiyonlu fırın özellikle pastanelerde, restoranlarda, otellerde ve fırınlarda küçük ölçekli pasta börek, sandviç ekmek üretimi için tasarlanmıştır. İçerisinde bulunan iki adet fan yardımıyla sıcak hava dolaşımı sağlanır ve tüm hacime homojen olarak yayılır. Alt kısımda bulunan bölmede mayalı ürünler için uygun nemli ortam sağlayan donanımlar mevcuttur. Tamamen paslanmaz çelik saçtan imal edilmiştir. İyi bir ısı izolasyonu ile enerji tasarrufu sağlanmıştır. Elektrikli olarak imal edilmektedir.

Teknik Özellikler

Model	Birim	MKF 4	MKF 6	MKF6T	MKF 8	MKF8T	MKF 9	MKF9T	MKF 14
Tepsi Sayısı	adet	4		6	8	8	9	9	14
Tepsi Ebadı	mm	400*600	400*600	400*600	400*600	400*600	400x600	400*600	400*600
Tavalar Arası Mesafe	mm	85	85	85	85	85	85	85	85
Genişlik (W)	mm	800	800	800	800	800	800	800	971
Uzunluk (L)	mm	750	740	740	740	740	1225	1225	1128
Yükseklik (H)	mm	520	700	1050	950	1300	1140	1490	1655
Kontrol Sistemi		Manuel veya Dijital	Manuel veya Dijital	Manuel veya Dijital	Manuel veya Dijital	Manuel veya Dijital	Manuel veya Dijital	Manuel veya Dijital	Manuel veya Dijital
Elektrik Gücü	Kw	6,5	10	15	15	20	15	20	22
Fınn Ağırlığı	kg	52	115	170	175	230	235	290	365
FIRIN ALTI TAS TABAN ICIN ÖLÇÜLER	Genişlik	mm	---	---	800	---	800	---	800
	Uzunluk	mm	---	---	740	---	740	---	1225
	Yükseklik	mm	---	---	350	---	350	---	350
Mayalandırma Kabini Tava Kapasitesi	adet	8	6	6	8	8	18	9	---
Mayalama Kabini Elektrik Gücü	Kw	2,5	2,5	2,5	2,5	2,5	2,5	2,5	---
Mayalandırma Kabini Yüksekliği	mm	850	850	500	850	500	760	410	---
Mayalandırma Kabini Ağırlığı	kg	35	75	65	65	55	85	60	---