линия для производства армянского лаваша, юфки и пиццы

автоматизированные линии по изготовлению тонкого лаваша в автоматическом режиме формуют, раскатывают, растягивают, режут на куски необходимой формы (прямоугольной, овальной, круглой) и выпекают его. достоинства автоматизированных линий: • большая производительность (до 2,5 тонн в сутки); • снижение энергоемкости не менее, чем в три раза, по сравнению с традиционной технологией; • уменьшенное в 6-7 раз число работников по сравнению с традиционной технологией; • снижение требований к профессиональным навыкам работников; • равномерная выпечка и, соответственно, увеличенный срок хранения; • равномерная толщина лаваша по всей площади (без толстых краев); • удобные для упаковки и употребления форма и размеры продукта;